Restaurants / Bars dans le 68
Proposition de Sanjuro
Petit tuyau gastronomique pour ceux qui passeraient dans le Sud de l'Alsace ces prochains temps: deux restaurants qui se doivent de figurer sur votre tableau d'honneur:
Zum Sauwadala, à Mulhouse (à la petite queue de cochon).
http://www.restaurant-sauwadala.com/
et pour ceux qui veulent se faire péter la panse: Gilbert Schluraff (Metzgerstuwa), charcutier le jour et restaurateur la nuit (faut réserver c'est toujours complet) propose une carte dont toutes les truies parlent à leur cochon de lai quand ils ne sont pas sages. Qualité top (tradi) et quantité +++. Elu meilleur charcutier en 2005:
http://www.cm-alsace.fr/ftp/fichiers//Publications/Gazette-des-metiers/G_2004_12_3.PDF